Üzerimde çok kötü bir ağırlık var..buraya birşey yazmayalı aylaaar olmuş..Şu anda Türkiye'deyiz ve ben Amerika'yı çok özledim..burada hayat çok monoton; günler çok bereketsiz..
Herşey insanın kendinde biter buna inanıyorum ama üzerimdeki ölü toprağından da sillinip kalkamıyorum..
Biraz sonra Amerika'da manevi ailemiz olan çok yakın arkadaşlarımız Mehtap ablalar yemeğe geliyor..onlar için "reyhankokulumutfagım" blogundan aldığım kış keki tarifini ikinci kez yaptım.. Portakal severler için hoş bir tatlı.. Yediremesem de buradan tarifi Pınarcığım sana gönderiyorum..
"Portakallı Kış Keki"
2 portakal
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 portakalın kabugunu rendeleyip ayırıyoruz..kabuklarını soyduğumuz portakalları halka halka kesip yuvarlak borcama diziyoruz..şeker ve suyu kaynatıp serbeti portakalların üzerine döküyoruz..
3 yumurta
2 kahve fincanı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı su
1 buçuk su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
Keki hazırlayıp şerbetli portakalların üzerine yayıyoruz..180 derecede pişiriyoruz..sogumasını bekleyip ters çeviriyoruz..
Görüntüye hayran hayran bakıyoruz ;)
Afiyet bal şeker olsun..
