"Güzel Kizimin Dogumgünü"

AyseMelek 1 yaşında!
Biri şu zamanı durdursun...
Ne zaman oldun da 1 yaşını doldurdun...
Daha MustafaMurat'ımın ilk yaşı dün gibi..
Şimdi küçük güzel bir kız oldun...
Artık bebek değilsin belki...
Ama siz kuzularım benim hep kıyamadığım gözümden sakındığım bebeklerimsiniz...
Rabbim hep güzel günlerinizi göstersin...
Her türlü kötülüklerden korusun sizi..
Aminnn
İyi ki doğdun güzel kızım..
İyi ki varsın yakışıklı oğlum...

P.S. Ve Mustafa'dan bir söz "anne AyseMelek'in doğumgünü bitti ya şimdi benim robotlu doğumgünümü yapalım"

''Zeytinli Kurabiye'' ve ''Aycicegi Salatasi''

Iki haftadir kosusturmalardan iki gundur tavuk misali saat 10'da kendimi uyur buluyorum..Aslinda ortada soyle elle tutulur bir is de yok..Kafamin dalginligindan yaptigimi yazayim..

Bir arkadasim gidecegimiz yere profiterol getirecekmis beni aradi..cikolata sosu varsa yapar misin dedi..ben de yaparim dedim fakat cikolata sosu kalmamis..internetten oktay ustanin profiterol sosu tarifini yaptim..Tadina da baktim guzel olmustu..kendime de acele yemek icin sisenin dibinde kalan sutle misir gevregi ve muz hazirladim..Bir kasik aldim ki Aman Allahim eksi bir tad..Hemen siseye bakayim sut eksimis galiba dedim sosu da yapmistim :) sisede AYRAN yaziyordu...

Tekrar sosun tadina baktim yenilmeyecek gibi degildi..zaten vakitte yoktu..oyle goturdum..arkadasa tadina baktirdim..hafif tuzlu mu dedi..yok dedim ayranla yapmisim yanlislikla..bolca gulduk..gayet guzel.. koyalim kimse anlamaz dedi..ve gercekten kimse anlamadi..hatta begendiler..sonra itiraf ettim..

Sonuc evde sut kalmadiysa yerine ayran kullanabilirsiniz..cikolata sosu belgian chocolate tadinda oluyor :)

Bugun Amerika'dan ayrilacak bir arkadasimi agirladim evimde.. 

Gecen gun instagramda gordugum salata suslemesini yapmak istedim..

Herhangi bir yogurtlu salatanin uzerine cekirdegi cikarilmis zeytinleri uzunlamasina dorde bolup cekirdek gibi salatanin uzerine diziyoruz..Uzun kutuda satilan cipsleri etrafina diziyoruz..Goruntu muhtesem oluyor..

Fikir sahibi http://www.mutfakdili.blogspot.com 

Buradan da tesekkur edeyim bu guzel fikri paylastigi icin..

Esas tarif zeytinli kurabiye...Buzluktaki dogranmis yesil zeytinleri degerlendirmek icin bulunmus bir tarif..ama iyi ki de bulmusum..Bir yere goturmek icin 2 gun once yaptim..Acele edince kalan hamuru buzluga koymustum..Bugun de kalanini yaptim..Tarifi aldigim yer icin bakabilirsiniz:http://www.nefistariflermutfagi.com/yesil-zeytinli-pastane-kurabiyesi

Malzemeler :

1 paket margarin (2 stick tereyagi kullaniyorum)

ceyrek su bardagi siviyag

ceyrek su bardagi yogurt

1 yumurta (sarisi disina beyazi icine)

1 paket kabartma tozu

1 tatli kasigi tuz

1 yemek kasigi seker

aldigi kadar un

Butun malzemeyi karistirip ele yapismayan bir hamur elde ediyoruz..Hamuru merdane ile acip su bardagi ile daireler kesebilirsiniz..Fakat ben elimle parcalar koparip avucumun icinde sekil verdim..bir kac zeytin koyup iki tarafini birlestiriyoruz..Uzerine yumurta sarisi surup onceden isitilmis 180 derece (370 F) firinda kizarana kadar pisiriyoruz..

Afiyet bal seker olsun :)

"Sirkeli Kurabiye"

Oglumla bugunki faaliyetimizin adi : kurabiye yapmak. Aslinda kusum gecen hafta okula basladi fakat grip oldugu icin bu hafta gondermedim..soranlara "sumuklerim oldugu icin okula gitmiyorum" diyor :)
Artik AyseMelek de abisiyle oynanaya basladi bu beni cok mutlu ediyor..kendi kendilerine odalarina bile gidiyorlar..ben de arkadan tebessumle izliyorum..
MaashAllah barekAllah buyuyorlar iste..biz sadece seyrediyoruz..yaslaniyoruz..
Neyse esas mevzuya gelelim..bu sirkeli kurabiye daha once tarifini yazdigim susamli kurabiyenin kardesi..bir arkadasim bu ikisini beraber yapar getirir..tariflerini de bana mesaj atmisti sagolsun..agizda dagilan muthis bir kurabiye..
Sabah oglum kurabiye isteyince hem de oyalaniriz diye kollari sivadik..gecen gun walmart ta kasada beklerken gozume carpan 1 dolara aldigim kaliplarimizi da test etmis olduk..cici sekilli kurabiyelerimizi yaptik..Mustafa nin yaptiklarini da pisirdik bize yedirtmedi bile :))

Malzemeler :

1 paket margarin ( 2 stick tereyagi- margarin kullanmayan da o miktar tereyagi kullansin)
1 yumurta
Yarim cay bardagi sirke
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi mahlep (istege bagli)
Yarim paket kabartma tozu
Aldigi kadar un

Uzerine yumurta sarisi + corek otu

Butun malzemeyi yogurup yumusak bir hamur elde ediyoruz..sekil verip tepsiye diziyoruz..uzerlerine yumurta sarisi surup corek otu ekiyoruz..onceden isitilmis 180 derece (370 F) firinda uzerleri kizarana kadar pisiriyoruz..

Afiyet bal seker olsun ;)