"Çörek otlu Tuzlular"

Bu tarifi portakalağacı ve yemekzevki.net sitelerinden tuzlu minikler diye buldum..

fakat tarifleri aklıma yatacak şekilde harmanladım :)

salı günü yapacağım yaş günü için pazar gününden yaptım..

eşim tadına baktı ve "bu salıya kalmaz" dedi :)) oğlum "anne çok güzel olmuş bana hep bu kurabiyeden yap" dedi...

Tarifi;

150 gr. tereyağ
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı çörek otu
1 yumurta (beyazı içine, sarısı dışına)
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı sirke
kabartma tozu
aldığı kadar un

Güzel bir hamur yapılır..merdane ile açılır, şekiller kesilir..ya da elde minik minik yuvarlanır..üzerlerine yumurta sarısı sürülür...170 derecede (350 F) kızarana kadar pişirilir...

Afiyet bal şeker olsun...