"Kremali Sutlac"

Ne zamandir yapmayi dusundugum bir tarifti..NewYorklu bir arkadasin blogunda gorunce yapayim artik dedim..Aslinda sutlaci cok sevmem..ama firin sutlaca bayilirim..hem buralarda firin sutlac benden sorulur :D ayiptir soylemesi guzel yaparim firin sutlaci..hatta bir program icin 40 kisiye yapmisligim var..annemden aldigim oldukca kolay bir tarif var..neyse onu da yakin zamanda yapar yazarim inshAllah..gelelim kremali sutlac hanima..krema kaymak gibi hos yapti sutlaci..tarif soyle:


5 bardak sut
2 cay bardagi pirinc
1 bardak seker (isteyen 1 bucuk koysun)
1 bardak krema
2 dolu yemek kasigi nisasta
vanilya


Pirincleri uzerini gececek kadar suyla beraber tencereye koyup hasliyoruz..su az gelirse pirincler cektikce az az su ekleyebiliriz..bu arada nisastayi az su ile bir kasede eritiyoruz..haslanan pirinclerin uzerine sut ve sekeri ekleyip kaynatiyoruz..kaynayan sute erittigimiz nisastayi ekleyip 2 dk daha karistirmaya devam ediyoruz..kremayi ekleyip kaynayinca atesten aliyoruz..vanilya ekleyip kaselere paylstiriyoruz..Afiyet bal seker olsun ;)


PS: ne cok "ekleyip" demisim :p